只知道吃,今天突发奇想来做。嫩嫩哒正好。蒸完之后可以加少许鲜酱油拌匀吃。
用料
鲜嫩蒸蛋羹的做法
凉白开加半小勺盐拌匀
一个鸡蛋打散倒入加了盐的凉白开中,筷子调匀,成为蛋液。
锅里放入冷水,隔水大火蒸十分钟关火。