Hello～
我今早一看，上次发的皮蛋已经20人点赞了
吓得我是一到家，就开始做这道菜
这道菜呢，我就算代替之前的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋了
因为这东西，属实比蒸蛋好吃几百倍
而且这些食材都是家里有的
大家也可以自己再去运用其它的食材来做
只要正确的处理就行了
大家做完之后别忘了传作品哟
爱你们😘
用料
| 鸡蛋或鹅蛋 | 2-3个 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐 | 半盒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 少许 |
| 小葱 | 5根 |
滑嫩的蒸蛋的做法
首先准备一个白白胖胖的大鹅蛋，或是2到3个粉粉的鸡蛋
打成均匀的蛋液
然后将胡萝卜和土豆切成丁，土豆切的可以比胡萝卜大一点，但不要太大，尽量均匀
锅中倒油，放入切好的丁，炒一小会儿，然后加一点点水，炒至半熟出锅备用
接下来处理豆腐
把它从盒子里弄出来
弄出来后把它剁碎，越碎越好
这一步忘记拍了
把所有食材全部放在盘子里，加点盐，搅拌均匀，再放上小葱后，上锅隔水蒸熟
出锅啦！
在下面倒上生抽和醋
小家伙说，这也太好吃了吧！！！
小贴士
在打蛋时不要加水哟
