在京漂泊11年了，终于有了自己的厨房了，一直想吃小时候的味道——红萝卜丝丝菜，只能靠老妈远程视频指导做了。 做的比较着急，图不太全，下次再做的话，把图补上。
| 红萝卜 | 1根 |
| 大蒜末 | 3个蒜瓣 |
| 大葱末 | 一小段葱切成末 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 辣椒面 | 3筷子 |
| 食用油 | 1勺 |
红萝卜擦丝
红萝卜洗干净，去皮，擦成丝放进碗里。
切
3个大蒜瓣剥好，切成末。
1小段大葱，切成末。
油泼
将葱末、大蒜末、五香粉、辣椒面加入到碗里的红萝卜丝丝上面。
热油后进行油泼辣椒面，尽量油泼均匀一下。
加醋和盐
油泼后，马上加入少量的醋和盐。搅拌尝味，然后接着加醋和盐进行调味。
这类凉菜（红萝卜丝丝），都要盐和醋重一点。
