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香草煎带子配干果羽衣甘蓝沙拉

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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香草煎带子配干果羽衣甘蓝沙拉的做法步骤图

闷热的夏天,没有食欲没有胃口,那就来一道这份清爽的沙拉吧。优质脂肪,优质蛋白,维生素,碳水,高纤维,样样俱全,好看好吃,让你食指大动!

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用料  

羽衣甘蓝 半把
带子 随意
南瓜 适量
萝卜 少许
混合干果 适量
玉米 少许
百里香 适量
3瓣
黄油 适量
干欧芹 适量
奶油 少许
黑胡椒 适量
适量
柠檬 四分之一个
橙子 四分之一个
洋葱 微量
蛋黄酱 1勺
Dill 少许
Cream Cheese 少许
酸黄瓜 少许

香草煎带子配干果羽衣甘蓝沙拉的做法  

  1. 1️⃣用锅向水内加少许盐,分别把,羽衣甘蓝,玉米煮熟,南瓜需要

  2. 2️⃣洋葱切碎,胡萝卜切碎,玉米切粒,拌入煮熟的羽衣甘蓝,再加入四分之一个柠檬,少许橙汁,黑胡椒碎,盐,橄榄油,搅拌均匀
    ⚠️羽衣甘蓝煮熟后,需挤干水分

  3. 3️⃣南瓜蒸熟后,放入vitamix倒入少许黄油和奶油,糖,少许盐,打碎

  4. 4️⃣蛋黄酱加入蒜泥和dill碎,黑胡椒碎,盐,酸黄瓜岁,少许cream cheese搅拌均匀备用

  5. 5️⃣混合干果加盐加干欧芹碎,稍微拍碎备用

  6. 6️⃣热锅适量油润锅,贝柱用厨房纸吸干表面水分,两侧黑胡椒盐入味,放入贝柱每侧煎1分钟,之后放入一块黄油,蒜,百里香,用油淋在贝柱上,烹香
    ⚠️全程大火,猛火

    香草煎带子配干果羽衣甘蓝沙拉的做法步骤图 第2张
  7. 7️⃣之后把所有的食材摆盘拼凑好就行了

    香草煎带子配干果羽衣甘蓝沙拉的做法步骤图 第3张

小贴士

⚠️所有适量和微量的都可以根据自己喜欢调整
⚠️羽衣甘蓝煮熟后,需挤干水分
⚠️南瓜一定要蒸
⚠️全程大火,猛火

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