![羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图]( "羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图")
自制沙拉，因为特别喜欢wagas家的羽衣甘蓝沙拉，所以买了羽衣甘蓝，随便弄了一下是真的好吃！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 羽衣甘蓝 | 1把 |
| 火晶小柿子 | 1个 |
| 板栗红薯 | 1个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 青梅沙拉汁 | 2勺 |
| 黄油 | 1小块 |
羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法
羽衣甘蓝摘掉根部，撕碎放锅里稍微加热一下，变软一点即可捞出。加入橄榄油少量，青梅沙拉汁少量，戴塑料手套抓匀。
![羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第2张]( "羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉我是买的已经用黑胡椒腌制好的，如果买的普通鸡胸肉，记得切薄用盐和胡椒腌制一下。
鸡胸肉切块，用黄油煎到刚刚熟透。
![羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第3张]( "羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第3张")
小柿子去皮对半切开，皮不太好去，不去也行。火晶小柿子很甜，还有点沙沙的口感，适合中和羽衣甘蓝的苦味。
![羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第4张]( "羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第4张")
红薯切小丁放微波炉加热至表面干脆即可。
然后放一起，大功告成！
