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麻辣小龙虾(虾尾版)

   来源:料理馆    阅读: 9.46K 次
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麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤图

这不,夏天来了嘛!

给老公做了麻辣龙虾尾,配他的倍儿甜大西瓜🍉!

他仍然惊讶的发了朋友圈说自己有个很厉害的老婆哈哈哈,我飘了飘了~

那么,叮叮咣咣,

被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻‍🍳

用料  

辣椒 8个
1头
6片
花椒 适量
1根
郫县豆瓣 2勺
龙虾尾 1kg
洋葱 半个
香菜 4根
生抽 2勺
2勺
鸡精 8粒

麻辣小龙虾(虾尾版)的做法  

  1. 把龙虾尾洗干净,我大概洗了12-15遍吧,水清澈为止,龙虾尾的颜色就很好啦!

    麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备配料咯!(如图)

    烧水,水开焯虾尾,大概焯个2分钟,把虾尾盛出来备好。

    热锅冷油,油热放葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱,花椒粒,然后放入虾尾翻炒(此处我们因为要拌面所以加了适量开水,然后就是放调料啦!生抽、盐、一点点蚝油、鸡精几颗,不喜欢蚝油和鸡精可以不放。

    炒的过程很简单啦,就是有手就行,熟了出香味就行!

    麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤图 第3张
  3. 最后放上洋葱和香菜出锅,就收货了满满一盆麻辣龙虾尾!  煮面🍜

    麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤图 第4张
  4. 嘿嘿,拌面是灵魂呀!夏天了宝贝们,小龙虾的夏天!我们的夏天哈哈,祝宝子们好胃口!

    麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤图 第5张

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