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酸甜卤猪脚

   来源:料理馆    阅读: 2.79W 次
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酸甜卤猪脚的做法步骤图,酸甜卤猪脚怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
冰糖 30克
蚝油 5勺
沙姜 3块
八角 2个
砂糖 4两
生抽 3勺
老抽 1勺
3两
小半碗

酸甜猪脚的做法  

  1. 猪脚洗净,在炒锅内加油,小火加入砂糖炒糖色,起大泡后关火,倒入猪脚炒上糖色,准备好高压锅

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  2. 倒入猪脚,加入生抽,老抽,砂糖,盐,沙姜,八角,醋,蚝油,半碗水,中火15分钟即可

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