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相关羽族荷叶鸡的最正宗的做法
【羽族】荷叶鸡
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鸡700克鲜菏叶1-3片姜8片料酒适量盐适量味精适量生抽适量糖一点点白胡椒粉适量......
12-13
【羽族】菱角炒鸡丁
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鸡腿肉丁300克南湖菱角150克小米椒7个生抽适量料酒适量蚝油适量白胡椒粉适量糖......
04-02
元气荷叶蒸鸡(荷叶包鸡)
大吉大利今晚吃鸡用料鸡1只(约3斤)荷叶3张盐25克姜黄粉少许香茅三根(切小段)酱油少许红枣4个枸杞20颗白酒少许洋葱半个油纸2张锡纸2张麻油少许黑胡椒少许元气荷叶蒸鸡(荷叶包鸡)的做法把鸡拿回家,彻底洗干净后,用以下材料腌制......
01-31
焗荷叶鸡
用料鸡1只荷叶1张姜2片盐1勺葱2根料酒3勺生抽3勺蚝油3勺胡椒粉1勺面粉2斤油少许花椒适量(或八角、香茅)焗荷叶鸡的做法提前一夜腌鸡,把蚝油,生抽,酒,胡椒粉,花椒,葱,均匀涂在鸡上,再放在冰箱里。提前泡荷叶。荷叶涂上油防粘,把鸡......
04-04
荷叶糯米鸡
妈妈种了一个小小的荷塘,给我摘了些荷叶带回来,第一个想做的就是糯米鸡。用料荷叶1张糯米350克鸡腿1只香菇5朵蚝油适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量淀粉适量姜片5片荷叶糯米鸡的做法糯米提前浸泡3个小时,捞出入笼屉......
05-29
荷叶香芋鸡
昨天台风山竹登录广州,我在家风声都几乎没听到…但周围总有摔碎玻璃重物倒地的声音。今天看到朋友圈到处都倒树倒广告牌…[呲牙]我家的小厨房在阳台外面隔出来的,还能平平安安做完这道菜,总感觉冥冥中有神明保佑用料干荷......
01-29
荷叶风鸡
用料鸡荷叶八角花椒荷叶风鸡的做法整鸡,盐加八角花椒粉炒过,抹在鸡上挂起来。(风干时间久越香)风鸡取下洗净擦干,用荷叶包上扎紧,上锅蒸。蒸好放凉后,切块。小贴士关键在于盐用香料炒过抹在鸡身上,阴凉处风干,看天气情况和抹盐......
12-09
八宝荷叶鸡
前几日梦见七公,大快朵颐叫花鸡,流着哈喇子问:好吃么?答:甚好!仿佛闻见了阵阵的肉香,梦醒后念念不忘...感谢万能的某宝,赶上了季节的尾巴,采购到了新鲜的荷叶。木有黄泥,也木有火堆,自创了个八宝填塞,锡纸包裹锁鲜蒸制的做法。......
04-26
荷叶鸡翅
鸡翅是孩子们的挚爱,应该没有哪个孩子不喜欢吃鸡翅吧😁鸡翅除了红烧、三杯、可乐、蜜汁煎炸、烧烤还有什么吃法呢?这几天宅在家里学了一道新菜——荷叶鸡翅~继续往下看吧用料荷叶1张鸡翅500g姜几片葱1根蒸肉粉1包盐2勺土......
12-20
飘香荷叶鸡
每天对着满湖的荷花荷叶,总是想用它们做点啥好吃的。上班一天好累,做了简单方便的荷叶蒸小公鸡。和家人一起享用如此鲜美佳肴,满心的欢喜。💕😀💕Saygoodmorningwithmyheart!FragrantLotusLeafChicken.Everyday,facingthe......
09-15
【羽族】香菇板栗鸡
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鸡琵琶腿块500克鸡翅中360克干香菇12朵板栗200克青椒(可不加)半个姜8片干辣椒10个......
07-07
荷叶蒸鸡
用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用;鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、......
08-02
荷叶糯米包/荷叶糯米鸡
第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。......
12-05
荷叶蒸鸡
荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备;鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制2......
08-25
荷叶鸡
看到荷叶总是最先想到荷叶鸡,清爽的口感夹杂着特有的天然清香,ヽ(○^㉨^)ノ♪让人忍不住的嘴角上扬!用料鸡翅大米红枣荷叶莲蓬蚝油,生抽,五香粉荷叶鸡的做法朋友从微山湖快递来的新鲜荷叶和莲蓬。鸡翅洗净,打花刀,用蚝油生抽五......
07-07
【羽族】韭菜炒鸡蛋
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鸡蛋5个韭菜100克盐适量味精适量【羽族】韭菜炒鸡蛋的做法凡烹菜前,须得备好一切......
07-07
荷叶叫花鸡
种了一池塘藕,结果只长了叶子没有开花,所以荷叶饭,叫花鸡都来吧,今年看不见花了,荷叶不能浪费啊用料三黄鸡1只洋葱半个料酒适量荷叶2张葱姜蒜八角香料适量生抽老抽适量糖盐适量荷叶叫花鸡的做法准备一只脱去外衣的鸡。清洗......
01-03
荷叶鸡
浪费了四只鸡,第五只鸡终于吃到想象中的那个味。用料荷叶张姜片盐克生抽勺180天母鸡只胡椒小量葱小量荷叶鸡的做法两张干荷叶,包好在用两张打小贴士提前一晚腌制,烤箱上下180的温度烤制100分钟。......
02-16
荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑鼻的清香让人回味悠长。用料糯米......
09-06
米饭荷叶鸡
荷叶的清香搭配鸡肉的鲜美真的是美味至极!用料鸡大腿肉300g荷叶四分之一张海天黄豆酱油1汤匙巧媳妇味极鲜2汤匙冰糖1小块盐少许耗油2汤匙德州甜面酱1汤匙葱2小段姜一片糯米适量米饭荷叶鸡的做法最好是有隔水炖的带盖的......
04-17
荷叶粉蒸鸡
前几天菜桑葚,路过荷塘,碧绿的荷叶好喜欢。釆了几片,想着做什么菜。今天娃回家,正好做道荷叶粉蒸鸡。用料荷叶4张鸡腿1只姜3片葱3根盐适量生抽适量豆豉1勺料酒适量荷叶粉蒸鸡的做法路边水塘的荷叶,好勾人。下手了。原谅我......
07-10
荷叶鸡饭
夏天中午吃不下饭,已经连续几天都是喝稀饭了。早晨出门看到有小贩卖荷叶,想起若干年前高中学校食堂的荷叶鸡饭,顿时有了食欲,于是自己做了这份荷叶鸡饭,满满都是回忆。用料荷叶1张童子鸡半只糯米250克干香菇5朵~6朵生抽3勺......
12-14
小羽私厨之荷叶包鸡
叫花鸡的味道实在诱人,不过考虑到我们自己在家的可操作性,小羽专门研究了简易的叫花鸡做法。用盐腌制入味,荷叶包裹好,再用烤箱高火慢烤。最后一开来,表皮清香入味,肉质细嫩适口,你还在等什么!这么好吃的滋味也不怪洪七公当时......
05-04
荷叶蒸田鸡
嫩嫩的肉哟很美味荷叶2元张可以剪开4片用用料荷叶半张田鸡5只姜1片酱油1勺马蹄粉1勺料酒1勺油1勺荷叶蒸田鸡的做法把荷叶蒸一下然后弄调料:酱油马蹄粉姜料酒搅拌一下把田鸡放上跟调料搅拌放置5分钟入味蒸之前放上油蒸......
09-04
荷叶包鸡
鸡肉香加荷叶香,鸡肉比较鲜嫩多汁用料荷叶一张香菇5朵姜5片生抽20克盐10克黑胡椒粉3克鸡2斤左右麻油5克荷叶包鸡的做法鸡洗净,鸡脚塞肚子,生抽,盐,黑胡椒粉,全身抹匀,腌制4小时以上(也可以放冰箱过夜)腌制好后,全身抹香油,鸡肚里......
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