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炒花甲(可辣可不辣)
炒花甲,可放辣,可不辣。适合男女老少哦用料花甲1/2斤葱几条尖椒(个人选择)1只蚝油炒花甲(可辣可不辣)的做法花甲到市场买养好的,养干净的,回来再洗两洗用开水把花甲,滚到半开捞出来,用水龙头再冲一下,最好每只洗一下,(去沙子哦,重要......
10-01
麻辣炒花甲
用料姜五片葱适量蒜10瓣生抽一勺蚝油一勺花甲两斤花椒适量豆瓣酱半勺糖少许干辣椒少许麻辣炒花甲的做法花甲买回后,洗干净,水烧开后,倒入洗干净的花甲,待花甲全部张口,即可捞出。倒入菜油,烧开放入花椒切好备用蒜泥尽可能切......
11-06
香辣炒花甲
用料花甲800克干辣椒5个小米辣5个小葱4根大蒜3瓣生姜3片花椒适量香菜适量豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1小勺香辣炒花甲的做法新鲜花甲洗干净壳表面的脏东西,冷水下锅,加一点料酒煮开,边煮边搅拌,这样做炒出来才没有沙子......
03-17
辣炒花甲,配啤酒不可缺少的一味
每次都有这个美食背后的故事,我的故事就是还不是因为自己馋用料仔姜一个大葱白一根蒜8瓣花椒30粒干辣椒30个日常调味料洋葱一个花蛤想吃多少买多少辣炒花甲,配啤酒不可缺少的一味的做法清洗花甲,买回来的花甲先用清水淘......
07-23
辣炒花甲肉
广东人口味的辣炒花甲肉,绝对得下酒送饭。重辣人士,可以加入一汤匙黄灯笼辣酱,增香提辣。用料花甲肉300g糖10g/两茶匙鸡精2g/半茶匙白胡椒粉2g/半茶匙桂林蒜蓉辣酱1.5汤匙海南黄灯笼酱半汤匙葱1根蒜4瓣辣炒花甲肉的做法......
05-29
凉拌牛展(可辣可不辣)
无论炎炎夏日还是清冷秋冬,一盘结结实实的凉拌牛展,都给人以满足感,麻辣拌,配杯冰啤酒,宵夜爽,蒜蓉拌,正餐小菜来一牒,整餐饭添色不少,没事做,当零食也可以吃得很畅快。牛展书面牛腱子,我选用澳洲草饲的牛腱子肉,用腱子心最好。配......
03-04
可辣可不辣的麻辣烫
爱吃麻辣烫,但是不吃辣不吃麻不吃血制品不吃豆泡,所以每次去吃都被服务员嘲笑(´;︵;`)所以研究了下在家做吧,一锅辣的家人吃,一锅不辣的自己吃,也挺好的👌用料火锅底料半个牛奶半袋生抽2勺水适量孜然一揪揪五香粉一揪揪陈醋......
12-31
辣炒花甲
花甲好吃又便宜,唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃,今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧,用这个方法,花甲不但去泥沙非常的彻底,还非常的快速,简单实用。花甲无论是各种清炖还是......
08-30
香辣炒花甲
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料花蛤700g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺淀粉1小勺饮用水2大勺姜末3g小米椒4个姜末3g小葱2根熟白芝麻0.5大勺植物油1大勺郫县豆瓣酱1大勺香辣炒花甲的做法花蛤提前......
08-29
爆炒花甲(不辣篇)
满城皆是爱花甲~海鲜餐基本是标配!宵夜点外卖也爱点,可是送来的却是沙甲!满满的失望!我和老公都喜欢吃,他喜欢吃辣,我喜欢不辣!今天先放一次不辣的简单做法!材料也是超级简单!嘻嘻😁用料洋葱可以有盐两勺姜少许蒜半个糖一勺根据......
04-22
炒 香辣花甲 爆炒花甲
先生最爱各种贝类,我也不懂分辨各自叫啥名字,统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢,没有沙,肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖......
11-08
孜然炒肉(辣不辣均可)
怀孕了在家忽然很想很想吃孜然炒肉夹饼,考虑到干净卫生和对美食的热爱,于是决定自己下厨做。我做了两个版本一个辣的一个不辣的。用料孜然2勺泡泡青椒就是水果椒2个螺丝椒1个线椒就是细辣椒3个牛肉或猪肉大概三两到半斤......
04-26
炒腰花(不腥不辣,嫩滑可口)
猪腰有补肾固精益气,预防贫血和利尿的作用。腰花处理的好,完全可以不腥不臊,鲜美无比。用料猪腰1个姜2片料酒4勺蚝油3勺大蒜4瓣生抽2勺白糖2克药芹3根胡萝卜半根青椒半个盐1克炒腰花(不腥不辣,嫩滑可口)的做法买猪腰时可以......
04-01
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净,锅中烧开水,加两勺......
03-04
炒香辣花甲
全家就我一个人喜欢吃海鲜。没人一起去吃!就自己在家做来吃!第二次做了味道棒棒的!用料油适当克洋葱个姜2片葱1根花椒若干粒生抽2勺蒜5瓣料酒2勺蚝油1勺小米椒2个豆瓣酱2勺炒香辣花甲的做法花甲买回来、用盐水泡半小时以......
05-09
辣椒炒花甲
用料花甲一盒红绿辣椒适量豆豉12颗小葱一把根姜三片蒜三瓣酱油辣椒炒花甲的做法我的花甲是买的已经处理过的。如果买新鲜花甲,就焯水洗净,一定要洗干净不然很多沙。姜葱蒜豆豉切丝,辣椒切圈或者丝。锅里放油,把配料全放进......
01-29
可辣可不辣的凉拌鸡丝
辣:照配方,可加美极鲜辣汁。不辣:不要加辣椒粉,不要加小米辣,不要加鲜辣汁。用料鸡胸肉1块蒜1瓣糖5克生抽30克醋30克盐2克白糖8克料酒1勺蚝油15克香菜随意小葱随意花椒10粒生姜2片辣椒粉10克五香粉5克孜然粉5克芝麻随意可......
10-22
酸甜腌萝卜(可辣可不辣)
邻居们都喜欢吃我做的小菜,第一次在下厨房分享一下,让更多有缘人通过自己动手,享受到酸甜可口的脆萝卜……用料白萝卜白糖3勺红糖1勺酱油5勺醋3勺辣椒根据个人口感酸甜腌萝卜(可辣可不辣)的做法将萝卜连皮洗干净,凉干皮表面......
08-24
爆香的炒花甲{不辣}
炒花甲方便简单,市场买10元一斤的肉也挺后的,如何爆香,不辣,适合南方人口味,看我怎么做的,哈哈!用料花甲1.2斤香葱葱头多多益善蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐半勺糖1勺爆香的炒花甲{不辣}的做法花甲清理:拿回家后放水淹过......
05-01
辣炒花甲
用料花甲葱姜蒜干辣椒花椒麻椒盐辣炒花甲的做法花甲吐沙搓洗干净葱切段、姜切片、蒜粒起油锅,油热下葱姜蒜下花椒、麻椒、干辣椒、香辣花甲料(或郫县豆瓣酱),小火炒出香味下花甲翻炒均匀,盖上锅盖,焖至花甲开口,尝咸淡,加入适......
08-07
味增怪味花甲-不吃辣也可以来一碗
用料花蛤蜊500克龙口粉丝2把牛肉100克白菇8朵味增酱1大勺红尖椒1个大蒜3瓣香菜3根味增怪味花甲-不吃辣也可以来一碗的做法花蛤蜊洗净⚠️花蛤是早上买的,又问店主要了海盐回家后养到晚上。所以蛤蜊是完全吐干净的,没有一......
03-07
辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品
湘派做法用料花甲500g葱段若干蒜头3瓣红米椒3只凉拌汁生抽辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法花甲泡在淡盐水里,约两小时后刷洗干净,冲洗好捞出备用红米椒切圈备用蒜头切片,葱切段备用蒜片、红椒圈儿下油锅爆香,加入......
11-11
麻辣鲜香停不下来的辣炒花甲
作为四川人,几乎做任何菜都想加辣椒,对于海鲜亦是如此,如果花甲也能算海鲜的话。比起传说中烧清汤冬瓜最鲜美的做法,辣炒花甲更能抓住重口味的味蕾,连不太敢吃辣椒的小儿子也会呲溜呲溜地吃个不下一斤,每周必点菜单。从夏天......
04-30
香辣炒花甲(不焯水)
1.花甲泡盐水两小时左右,洗净。2.花甲直接倒锅里,锅里不加油不加水。3.煮至花甲都爆开后捞出。4.炒香姜、蒜、辣椒后放入花甲,稍后放入葱段,放入调味,翻炒均匀出锅。用料花甲一斤姜、蒜适量葱一大把小米辣3只油适量调味料(......
02-12
炒麻辣花甲
用料姜半个、剁碎蒜1整个、剁碎蒜苗4-5根酱油1-2勺小米辣15-20个干辣椒10-15个油平常适用炒菜量鸡精少许豆瓣酱1勺炒麻辣花甲的做法把蒜、小米辣、干辣椒、姜剁碎、可根据个人口味适当的放入辣椒把花甲放入冷水锅里煮......
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