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藤椒小肥羊

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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藤椒小肥羊的做法步骤图,藤椒小肥羊怎么做好吃

新鲜的藤椒配肥美的羊肉

用料  

盐鸡精
羊肉
鲜藤椒
红椒
金针菇
生抽蚝油
花椒油

藤椒小肥羊的做法  

  1. 金针菇洗净入开水焯30秒捞出打底,

  2. 羊肉切薄片,在开水锅内加入料,下入羊肉片烫熟捞出放于金针菇上。

  3. 另用一锅,将高汤、生抽、蚝油、盐、鸡精熬成味汁,将味汁浇在盆内,

  4. 将青红椒切圈,和藤椒一起放于羊肉上,锅内将花椒油烧热,淋入盆中

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