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土豆团意面gnocchi

   来源:料理馆    阅读: 1.53W 次
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土豆团意面gnocchi的做法步骤图

用上次剩下的肉丸意面酱继续发扬光大

用料  

土豆 1小个
面粉 60克
之前做的肉丸意面酱 剩下的一半
芝士 适量

土豆团意面gnocchi的做法  

  1. 首先做土豆团意面:
    土豆煮熟,煮到土豆可以轻易用叉子叉碎,我的土豆煮后熟重65g
    然后吧土豆跟等量面粉一起揉成土豆面团,搓成细条切成小块,大概1cm左右

    土豆团意面gnocchi的做法步骤图 第2张
  2. 把上次剩下的肉丸意面酱放进烤盘
    总觉得要吃点菜,所以剩下的一点夜开花也加进去了,蔬菜里加了点盐和大蒜粉
    上面盖一层锡纸(我怕意面酱干了),180度十分钟

    土豆团意面gnocchi的做法步骤图 第3张
  3. 水煮开加盐
    然后把土豆团意面放进去,煮到浮起来之后我又熟了两分钟。

    土豆团意面gnocchi的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的土豆团子和意面酱拌拌均匀,上面盖一片芝士,再塞进烤箱里180度10分钟,这时候就不用盖锡纸了。

    土豆团意面gnocchi的做法步骤图 第5张
  5. 出炉,好好吃,满足感爆棚!

    土豆团意面gnocchi的做法步骤图 第6张

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