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让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇

   来源:料理馆    阅读: 3.16W 次
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让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图

用料  

低粉 180
黄油 90克
鸡蛋液 33g
可可 适量
抹茶粉 适量
粉色色素 适量
黄色色素 适量
紫色色素 适量

让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法  

  1. 黄油软化加糖粉拌匀顺滑加常温蛋液搅拌至吸收筛入低粉切拌后揉成团。分别加入色素揉匀,成130g棕色面团,45g原色面团,70g黄色面团,40g粉色面,25g绿色面团,30g紫色面团团。

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 棕色面团擀开切成4个正方形再切去一角,冷藏备用

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 黄色面团擀开压出圆片,先等分4份(中心不切断)再切成12份,最后在每瓣再切两刀,每三条捏起成花瓣,中间放棕色圆片,牙签扎小洞,冷藏备用

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 粉色面团擀开压出小圆片,每5-6个为一组依次叠压排好,在一端放上一个细条卷起,中间切半,整理花瓣形状,用绿色面团做小叶子贴在底部,冷藏备用

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 紫色面团和原色面团擀开用模具做出不同花型,点缀花蕊,冷藏备用

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 取出棕色面片,间隔放上不同的花朵并装饰叶子

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 棕色面团两边往中间折叠中间按压出褶皱形成花束状,原色面团做出蝴蝶结装饰

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 尽情享用吧

    让其他妈妈自愧不如的秘诀,伴手礼的王者👑花束曲奇的做法步骤图 第9张

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