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过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!

   来源:料理馆    阅读: 1.26W 次
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过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图

小伙伴们看看自己的伴手礼礼盒是否都是浅颜色的烘焙产品居多呀,这款巧克力豆曲奇不仅能很好的压色,最重要的是,真的完胜趣多多,不仅酥松,巧克力风味绝对浓郁,还快手!!!赶紧GET吧。

用料  

常温黄油 110克
细砂糖 80克
鸡蛋 1个
低粉 150克
可可 20克
酵母或者泡打粉 1/2小勺
耐烘烤巧克力豆 100克

过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法  

  1. 将常温黄油放入盆中用手提打蛋器打发至膏状体

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第2张
  2. 再一次性加入细砂糖打发(打的越发口感越酥哦)

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第3张
  3. 再分2次加入鸡蛋搅打均匀

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第4张
  4. 再加入过筛的低粉、可可粉、酵母或泡打粉,

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第5张
  5. 用刮刀拌匀至无干粉状。

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第6张
  6. 将准备好的耐烘烤巧克力豆取一半放入面糊中拌匀

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第7张
  7. 将面糊包上保鲜膜冷藏30分钟

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第8张
  8. 将冷藏好的面团取出,分成20克/个。

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第9张
  9. 搓圆

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第10张
  10. 用手指稍压饼干

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第11张
  11. 将剩下的耐烘烤巧克力放在面团表面稍压

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第12张
  12. 将烤盘放入预热到180℃的烤箱中,烤8-10分钟左右,(时间只是参考,熟了就行。)

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法步骤图 第13张

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