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媲美西餐厅的虾仁意大利面

   来源:料理馆    阅读: 2.41W 次
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媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图

个人不喜蕃茄酱,所以炒制一道适合自己口味的意面。感觉比西餐厅的好吃哎~一盘不够吃哈哈哈哈

用料  

意大利 150克
番茄 2-3个
大虾 5
培根 2片
洋葱 半个
西兰花 30克
黑胡椒粉 1/3勺
蒜末 2瓣

媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法  

  1. 首先,把意大利面煮熟过凉水备用。(建议大家捞一根尝尝,包装上煮熟的时间可能不准)

    媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 准备所需蔬菜(为了摆盘漂亮,图片为部分量)    1⃣️把番茄划十字刀,在沸水里烫几十秒捞出,包皮后切成碎丁。                                                             2⃣️大虾解冻,加料黑胡椒腌制片刻,包开(切段)备用。                                                                       3⃣️西兰花热水焯一下备用。                                  4⃣️洋葱切丝,培根切小片,蒜切末

    媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 油——蒜(和干辣椒,我无辣不欢)——洋葱、培根、虾下锅炒香——放切好的番茄——适当加一些味极鲜酱油——如果汁太少,可加入一些水——搅拌熬成汁,根据咸淡放盐——把煮好的意大利面和西兰花🥦放入后,不停搅拌,让汤汁沾满每一根面条——放些黑胡椒粉出锅啦

    媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 配上一颗流心煎蛋🍳,味道更上一层楼~

    媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 味道真的棒!西餐厅可以不用去了哈哈哈哈

    媲美西餐厅的虾仁意大利面的做法步骤图 第6张

小贴士

1.煮意面的时间(中途可捞一根尝一尝)
2.生虾最好用料酒腌制一下去腥
3.喜欢番茄酱味道的可以在炒番茄时加入一点调味

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