宝贝们喜欢的蛋包饭，换了一种做法，还加入了芝士片，不光营养升级，就连味道和造型也是绝对棒棒哦！
如果嫌蛋皮比较麻烦，也可以直接用紫菜来卷成普通的饭卷哟，还可以夹上黄瓜条萝卜干等等你喜欢的食材，一口下去满满的健康美味，超满足！
用料
| ①鸡蛋 | |
| ①沙拉酱 | |
| ①盐 | |
| ①*糖 | |
| ①淀粉水：淀粉1小匙+水1大匙 | |
| ②米饭 | 400~500克 |
| ②拌饭酱油或生抽 | 1~2大匙 |
| ②番茄酱 | 1大匙 |
| ②沙拉酱 | 1大匙 |
| ②糖 | 1小匙 |
| ③寿司海苔 | |
| ③早餐芝士片 | |
| ③火腿肠 |
包着酸甜茄汁饭，还夹着芝士的蛋包饭卷，一口多种料大满足！的做法
鸡蛋2个，加入沙拉酱1小匙、盐1点点、*糖1小匙打散。
淀粉1小匙加水1大匙搅拌至融化。
将淀粉水加入蛋液继续打至完全均匀。
将蛋液过筛。
平底锅稍微刷油，蛋液倒入平底锅小火慢慢加盖煎熟。（这样就不需要翻面煎了）
米饭加入1~2大匙拌饭酱油（生抽也可）、番茄酱1大匙、沙拉酱1大匙、糖1小匙拌匀，根据口味适当增加酱油或其他调味。
取出烘好的蛋皮，切掉边边成为方形。
寿司帘铺上保鲜膜，放上蛋皮、海苔、芝士片，铺上米饭用手按均匀铺平。
放上火腿肠和边角蛋皮，用竹帘慢慢卷起，保鲜膜固定好放置一会定型。
按照同样的方式也可以做普通寿司卷，没有外层蛋皮的。
找一把锋利的刀子切，每切一下都要用湿海绵或毛巾擦干净，虽然有点麻烦不过这样切的很漂亮。
完成！
