A--基础酱料
B--主食材
C--Topping
D--根据自己所爱调味
E--配菜
用料
| A 酱油 | 4 tbsp |
| A 味啉 | 4 tbsp |
| A 糖 | 3 tbsp |
| A 酒(红酒or日式米酒or白兰地) | 2 tbsp |
| B 白洋葱 | 1颗 |
| B 姜 | 1 tsp |
| B 肥牛卷 | 250g |
| C 瑕荑葱(optional) | 1 tsp |
| C 红椒(optional) | as your favorate |
| C 七味粉(optional) | as your favorate |
| D 盐 | as your favorate |
| E 西兰花 | as your favorate |
| E 胡萝卜 | as your favorate |
Gyu Don 牛丼的做法
准备好所有材料
并将米饭煮上(米:水=1:1)
将洋葱顺纹切丝
如你所好,将食物切成你想要的形状
姜---切末
葱---切末
红椒--切末(辣味optional)
西兰花--切小块
胡萝卜--切片
看起来就这样 easy and simple
将A原料加入碗中,调成酱汁
一个锅.
将酱汁和洋葱一起放入锅中.
开中火.
加入姜末.
如果爱辣,加入辣椒末.
我没有加辣.
酱汁沸腾后转小火.
加入牛肉片.
盖锅盖.
等待.
等待期间,
水煮胡萝卜和西兰花,拎出沥干.
大概15分钟后,洋葱变软,牛肉入味.
尝.
按照自己口味加入盐.
打开锅盖转大火,收汁到你喜欢的稠度.
一碗白饭.
加入牛肉们.
摆上你爱的蔬菜.(西兰花&胡萝卜)
淋上锅里的牛肉汁.
加上toppings(葱&七味粉)
...
吃光了.
