用料
菊花茄子的做法
茄子洗干净不用去皮,去掉头尾切段
竖着切十字花刀,切薄一点,花瓣会多点,尽量切到底,但不要切透
上锅蒸10分钟
整理好摆盘
撒上小蒜片胡萝卜丁,起锅热油浇到蒜片上
糖醋生抽调汁浇到上面即可,美味与颜值并存