好吃不胖番茄🍅鸡丁 减脂减肥必学食谱
浓郁的番茄汁酸酸甜甜 可口开胃
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 玉米粒 | 1把 |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 清水 | 3-4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 姜丝 | 6-8条 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
浓郁番茄鸡胸肉丁🍅｜高蛋白营养餐的做法
【准备食材】：番茄、鸡胸肉、豌豆粒、玉米粒
豌豆粒玉米粒【焯水捞出】备用
鸡胸肉和番茄【清洗切丁】备用
【腌制肉丁】 配料：少许盐➕一勺淀粉➕黑胡椒适量➕姜丝儿适量➕一勺料酒➕一勺生抽
【抓匀】腌制10-15分钟
【调味汁】1-2勺番茄酱➕3-4勺清水（根据个人口味）
【调味汁】一勺生抽➕一勺蚝油
少许油 热锅下腌好的鸡丁 【翻炒变色】
【捞出备用】成色大致如上👆 保持鲜嫩
放少许油【番茄下锅】炒出汁后加入调好的番茄调味汁
将焯过水的豌豆玉米粒和鸡胸肉丁【一起入锅炒】并加入生抽蚝油调味汁 撒上少许黑胡椒粉
【调芡汁】生粉➕清水 倒入锅中 大火收汁
出锅撒上白芝麻 更香哦～
小贴士
喜欢番茄汁浓郁一些的厨友 可以将番茄煮久煮烂一些
