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生酮粽子

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤

要生酮,狂馋生酮的人偶尔看见Kye’s Kitchen!太棒了!受到她启发~我也做一个~

用料  

粽叶 12片
五花肉 一条
干花菇 6朵
虾米 一大把(自己想吃多少放多少)
菜花 一整个(正常大小)
洋车前子粉 一汤勺
咸蛋黄 6个
蚝油 1汤勺
酱油 1.5汤勺(一汤勺在花菜,0.5汤勺在肉)
1.5汤勺(一汤勺在花菜,0.5汤勺在肉)
适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量

生酮粽子的做法  


  1. 五花肉加盐、五香粉和料酒腌一下。热锅下锅炒香、加入隔夜泡好的香菇,炒香;倒入泡香菇的水(我香菇洗好才泡的)和酱油一下。

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第2张
  2. 焖到收汁这样,尝尝味道,自己加减酱油喔~

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第3张
  3. 我用猪油起锅,炒香小葱头碎和蒜末

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第4张
  4. 加入泡好的虾米炒香

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第5张
  5. 倒入菜花和洋车前子的混和

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第6张
  6. 倒入泡虾米的水~酱油、料酒、蚝油,翻炒

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第7张
  7. 炒到粘稠这样,快要出锅才加胡椒粉,我觉得味道就不会炒没了~

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第8张
  8. 然后就准备裹啦~正常过粽子程序~
    我在努力裹到它不漏,就没拍视频了😃😅

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第9张
  9. 我没用粽子生子….我老扯断…就用棉线了🥲

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第10张
  10. 大火30分钟就好了~会有jelly jelly的东西流出来是正常的~放心~

    生酮粽子的做法图解 生酮粽子的做法步骤 第11张

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