想买龙利鱼，没有买到。。。只好买了巴沙鱼
用料
| 巴沙鱼柳 | |
| 番茄 | 1个 |
| 豌豆 | 克 |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 胡椒 |
健身餐~茄汁巴沙鱼柳的做法
巴沙鱼切块，一勺料酒，一勺生抽，盐，胡椒，一勺淀粉，抓匀，腌制30分钟
水烧开，放入腌制后的巴沙鱼，煮开后换小火，等鱼肉变白，浮起来，就煮好了，捞出
起油锅，炒番茄。待番茄出汁后倒入豌豆翻炒。
加一勺生抽，一勺蚝油，加入水淀粉。倒入巴沙鱼。根据口味加少许盐，小火炖一会
最后加一点糖提鲜。盛出
小贴士
我用的是不粘锅，加入水淀粉后比较粘稠，不确定铁锅会不会粘锅
下次我要试试正宗龙利鱼
