用料
| 意大利面 | 1人份 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个（一个去蛋黄） |
| 包菜（切丝） | 3片（看个人喜好） |
| 绿豆芽 | （看个人喜好） |
| 酱油 | 1勺 |
| 还可以加入洋葱丝或者萝卜丝之类的 蔬菜不影响 | |
| 如果有黑胡椒粉或者黑芝麻都可以加少量的 因为我做的是特别简易的版本 | |
| 绿色蔬菜放开吃 打两个鸡蛋一个去蛋黄降低脂肪 也可以吃两个蛋黄 看个人喜好 |
简易减脂蔬菜意面（超级简单）的做法
把意面煮熟，10分钟左右就可以了，反正熟了就行，记得放少许盐。
意面捞出，然后用不粘锅加入少许橄榄油，先煎蛋，蛋可以不放盐。待蛋上的蛋液慢慢粘稠至无，加入白菜丝和绿豆芽翻炒，待熟软后再加入意面。反转均匀后，关火，加入1-2勺酱油，拌匀。
小贴士
因为没有放酱所以做出来意面会有点干，很正常，酱的热量我比较难把控，想加酱也可以加，看个人口味，但是如果要减脂就不要加太多。吃完这一盘其实已经很饱了，如果要追求极致口味的话，那恐怕还是不太容易，毕竟是“减脂”，但是口味也还挺好的。
