厨房小白都可以做的减肥蔬菜饼
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 半根 |
圆白菜 | 五片 |
香菜 | 2根 |
葱 | 4厘米 |
盐 | 一勺 |
面粉 | 100克 |
玉米面粉 | 40克 |
水 | 300克 |
鸡精 | 1勺 |
十三香 | 三分之一勺 |
超简单的减脂蔬菜饼的做法
胡萝卜、芹菜、圆白菜、香菜、葱切碎(或者用绞肉机搅碎),
将白面粉和玉米面粉放入同一个盆内,加入水搅成糊状,打入两个鸡蛋,再次搅拌均匀,放入已经弄碎的蔬菜,搅成图中状态,加入一少盐,一勺鸡精,三分之一勺十三香,搅匀,
起锅倒入少量油,烧热后,用炒勺舀半勺放入锅中摊平,大概是直径五厘米的小饼,
我弄得是图中比较小的形状,大家可自行选择要摊的形状,一面大概两分钟就熟了。
小贴士
注意在翻面时等饼成型了再翻