低卡饱腹紫薯全麦馒头

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黑全麦粉

用料

紫薯	350g
水	适量
全麦粉	500G
酵母	适量
牛奶	脱脂牛奶🥛80ml

低卡饱腹紫薯全麦馒头的做法

全麦粉加适量水和酵母粉揉成三光面团（面光、手光、盆光），夏季室温发酵半小时。紫薯蒸熟去皮，揉成小剂子。
二次发酵，全麦面团和紫薯一样分成单独一个个的小剂子，总擀面杖打成水饺皮样（偏厚），再紫薯团包进收口。开水上锅蒸8分钟就OK啦！
吃一个管饱😂

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紫薯低卡馒头饱腹全麦

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