全麦的好处大家都明白,偶就不唠叨了~
那如何做出100%全麦粉,简单又美味最重要是减肥低脂的面包嘞?
琢磨实验了好多方子,研发出了一款可与味多美、breadtalk媲美的全麦吐司秘方㊙️
家人朋友尝过用过纷纷点赞👍
2015年最后一天倾力分享😄
下面和珠珠一起做吧^_^
用料
红糖 | 40-50g |
盐 | 5g |
奶粉 | 16g |
面粉 | 450g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 220ml |
黄油(后加) | 40g |
酵母 | 4g |
100%全麦减肥低脂吐司面包的做法
将红糖、盐、奶粉、面粉、酵母依次加入容器,然后搅拌
再添加鸡蛋、水
ACA面包机-和面程序 20分钟
和面结束后,选择法式面包菜单 -重量750g中度烧色,十几分钟后有个停歇,加入黄油。
该干嘛干嘛去,等时间到了,拿出来就好。柔软甜糯,拉丝爽口。muamua~好吃到停不下来……
小贴士
1.红糖确保颜色漂亮,甜度大家可以自行调节
2.把握好添加粉粉面面的顺序,酵母在面粉之后,不要和糖接触
3.一定控制好材料的量,大家最好按照珠珠研究出来的配比
4.快来交作业吧~