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自用🌟可可味魔芋蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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自用🌟可可味魔芋蛋糕的做法步骤图

甜味不重 可可苦味多一点

用料  

鸡蛋(小) 6个
可可粉 15克
魔芋粉 36g
泡打粉 3克
零卡糖 20克
白醋 2g
奶粉 10克
18克

自用🌟可可味魔芋蛋糕的做法  

  1. 分蛋法 分离蛋白蛋黄

  2. 蛋白中加入白醋 魔芋粉➡️打发蛋白至小弯钩
    蛋黄中加入 水 可可粉 奶粉 泡打粉➡️搅拌均匀

  3. 搅拌两个面糊至均匀无白色
    烤盘(8寸)
    170摄氏度预热五分钟
    170摄氏度烤20min

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