说是儿童早餐,但是我老公却最爱吃,哈哈哈哈😂我做的是2大人2小孩的量。
用料
小米 | 2把 |
普通大米 | 2把 |
猪肉 | 50-100克 |
皮蛋 | 1个 |
老姜 | 适量 |
玉米淀粉 | 1/2勺 |
清水 | 1勺 |
鸡精 | 适量(可不放) |
盐 | 适量 |
猪油 | 适量(可不放) |
儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法
我是头天晚上提前预约好煮的。大米和小米洗净,加入适量水,电饭煲粥按钮,预约第二天6点煮,我7点起床😂
早上起来就煮好了,不要煮得太稠,米汤还是得有一些的。
绞肉昨晚从冷冻室拿出来放冷藏室,解冻。早上:加入一点点盐,1勺水,半勺玉米淀粉(红薯粉也可以)搅拌均匀。
老姜切姜丝
皮蛋切丁
把粥倒进不粘锅里,放入肉和姜丝,搅拌搅拌,煮3分钟左右,中火就好
肉肉基本熟了就可以加皮蛋进去了
放盐、一丢丢鸡精、一丢丢猪油,搅拌均匀。
可以吃啦