妈妈做菜我来拍照分享～^-^
用料
| 五花肉 | 克 |
| 葱 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 冰糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 醋 |
雷氏红烧肉的做法
1.锅里烧开水后放五花肉、姜片、葱结（小葱打结放入）
2.煮熟后捞出切块备用。
3.锅烧红加油加黄糖炒至成金黄色糖浆。
4.将五花肉倒入锅中翻炒裹上糖浆。
5.加入盐、生抽、料酒、醋、干辣椒，葱结，翻炒均匀后加入水至淹没五花肉，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮（45分钟左右）。
6.转大火收汁。
7.装盘✅
小贴士
至于好不好吃的问题，出锅即光盘，我一口没吃着，你说好不好吃呢
