薄薄的火腿片，裹上厚厚的面衣，炸成金黄色。
用刀对半切开，听到面渣渣碎开的声音，像是踩到一脚落叶。
「老板，再来一杯 high ball！」
用料
| 薄切圆火腿 | 5片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 油（油炸用） | 适量 |
火腿切得薄薄的。
* 我直接用了超市能买到的切片圆火腿
先裹上薄薄一层面粉，（老板在剧里说了）千万不能让面粉结块
鸡蛋浆里淌一遍
再裹上厚厚的面衣
在170度的热油中炸至金黄酥脆
对半切开，「嚓」的一声，一本满足
摆盘
给猫吃一口（怎么可能
小贴士
笔记：
1. 要用好一点的面衣
2. 下锅快准狠，要有双十一抢购的精神
3. 做好防护措施
4. 切勿让火腿片和猫单独行动，猫会先动手
5. 一杯 high ball 不够喝
