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深夜食堂（韩版）第七话——参鸡汤【삼계탕】

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深夜食堂（韩版）第七话——
参鸡汤「삼계탕」的做法步骤图

用料

肉鸡
糯米
参鸡汤包
葱
栗子
蒜瓣
白酒
水

深夜食堂（韩版）第七话——参鸡汤【삼계탕】的做法

糯米洗净泡一晚
我买的是去头去脚的净鸡所以先拿枣子或离子塞住脖子位置再放米和参最后放一只枣子封底
用牙签封住鸡屁股
把鸡放入锅中煮开撇去浮油倒入白酒
放入大蒜瓣和葱段压10mins
出锅生抽可以加一丢丢小米辣or一碟盐佐食
软糯的米线和嫩嫩的鸡肉入口即化

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深夜韩版鸡汤食堂

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