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简单方便!麻辣小龙虾

   来源:料理馆    阅读: 3.26W 次
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简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图

实不相瞒我觉得比谭十三ok

用料  

小龙虾 3斤
1瓶
葱姜蒜 适量
黄瓜 半根
土豆 适量
洋葱 半个
芹菜香菜 适量

简单方便!麻辣小龙虾的做法  

  1. 准备好龙虾料 摊牌了本来准备自己弄
    结果实在太多香料了 不如买这种
    目前觉得超棒的 海底捞的香辣味

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 准备好 葱姜蒜
    和爱吃的蔬菜 年糕条 黄瓜 土豆条
    芹菜 香菜 洋葱

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 倒入宽油 放入姜片 等姜片焦黄
    就倒入小龙虾

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 把小龙虾 炸至焦黄变色
    可以捞出

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 用剩下的油
    在炸年糕条 以及 土豆条
    炸完全部捞出来

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 然后我就忘记拍图了 直接上视频

    然后锅子倒入新油
    放入 葱姜蒜 再把小龙虾料理包倒入 翻炒均匀
    再把龙虾倒进去 倒入一罐啤酒


    然后就咕噜咕噜大概10多分钟看收汁情况

    !!!!
    这里有个重点 因为我喜欢软烂的土豆
    所以我是把土豆和黄瓜 年糕都放进去了在这一步。

    如果喜欢脆脆的土豆 可以在收汁快出锅的时候放入

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 然后收汁差不多了 就可以尝一尝咸淡
    我这大概2斤快3斤龙虾 一包料差不多

    不行的话觉得淡可以加点 盐和生抽就可以了

    出锅前在撒上香菜和芹菜都可。看个人喜欢

    简单方便!麻辣小龙虾的做法步骤图 第8张

小贴士

蔬菜之类的看个人喜欢
如果不喜欢香菜芹菜也可以不放
土豆什么的也可以替换成自己爱吃的

龙虾炸一下是为了吃起来更酥 而且这样到最后吃虾肉更弹

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