（零失败）椒香芹菜牛肉丝

我家十二岁的小娃是吃货一枚，对吃超出一般孩子的要求，自己也会烘焙、炒菜，对吃的有极高的追求，将来梦想当米其林行政总厨。这道菜很简单，孩子的评价却很好，说可以作为我的看家菜品之一，所以上传了今天的菜谱，也是第一次哦。

用料  

（零失败）椒香芹菜牛肉丝的做法  

1. 牛肉切丝，加入料酒、生抽、料酒、少量淀粉，尤其重要的是放入一小把花椒，先腌制一会儿。

2. 芹菜、辣椒🌶️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。

3. 芹菜、辣椒🌶️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。

4. 油热后，先放入姜丝煸，同时放入香葱、大蒜、辣椒翻炒，然后放入腌制好的牛肉丝，等牛肉丝变色后（很快），最后加入芹菜翻炒。

5. 炒制不出几分钟，一盘喷香的椒香芹菜牛肉丝就出锅了。
   这个菜绝对是一个棒棒哒的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，简单快捷，你也一起动起来吧，给孩子做出美味的菜肴！