有的时候一个人吃饭真的好懒得炒菜洗锅，于是我就用烤箱做了这个黑椒嫩牛肉，如果直接就着烤盘吃，盘子都不用洗啦(￣∇￣)
用料
| 牛里脊肉 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 香菜（不吃就不放） | 3根 |
| *黑胡椒酱 | 三大勺 |
| *蚝油 | 一勺 |
| *白糖（不爱吃甜可以不放） | 一勺 |
| *食用油 | 一勺 |
| *老抽 | 一勺 |
| *淀粉 | 一大勺 |
| *五香粉 | 一勺 |
| 涂抹烤盘用的食用油 | 一勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 烤箱用锡纸 | 一张 |
不洗锅，烤箱做的洋葱黑椒嫩牛肉的做法
牛里脊肉切片，泡10分钟左右水去除血水，然后控干水分放进容器里，把*开头的所有调料倒进去，抓匀，放冰箱至少腌制30分钟。
牛肉腌好后，把洋葱切丝，烤盘里垫上锡纸，薄涂一层油，撒上洋葱丝，烤箱预热200度。
把腌好的牛肉平铺在烤盘里，200度烤15分钟。
烤到13分钟左右撒上芝麻，继续烤，这个时候洗净香菜控干水分，切适当大小的段。
牛肉烤好后取出，撒上香菜，用铲子或勺子把牛肉和洋葱拌匀。
完成啦！
小贴士
用牛瘦肉都可以，不局限里脊，老抽、蚝油和黑椒酱里有盐了，不是口味很重的人不用额外加盐。
