夏天太清淡吃不下饭 ，来一道下饭的菜～
快来学起来，简单又好吃😋
用料
| 猪血 | 4块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 泡椒 | 5个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
超级简单快手下饭的猪血😋的做法
猪血切块，蒜切碎，泡椒切段，拿一个碗舀一勺淀粉加适量的水搅拌均匀。
锅内加油，放入花椒炸香，加入姜片/蒜/泡椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油来，加点生抽/老抽。
再把猪血加入进去翻炒片刻，炒至颜色变深，再加点鸡精（可加可不加），加点水煮，水开后加入之前调好的淀粉水，搅拌，收汁，撒上葱花起锅。
小贴士
1️⃣加入花椒一定要炒香后再加其他调料。
2️⃣豆瓣酱一定要炒出红油在加酱料。
有问题可以在评论区问我谢谢～💕
