自家种的辣椒
用料
| 辣椒 | 38个 |
| 姜 | 一块 |
| 蒜 | 12瓣 |
| 盐 | 一大勺 |
| 生抽 | 半碗（普通家用碗） |
| 醋 | 半碗的一半 |
| 糖 | 不到一大勺 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 空瓶 | 一个 |
🔥下饭辣椒的做法
姜也要控干水分
①清水 半碗
②生抽 半碗
③醋 半碗的一半
④糖 不到一大勺
⑤八角 2个
花椒 8粒
以上倒入锅中大伙煮开 转小伙2分钟
⑥装碗备用
姜 蒜 辣椒 剁碎（大小根据自己喜欢）
碗内依次 +辣椒 姜 蒜 盐
搅拌均匀放置30分钟
倒入调好汁
放入瓶内 静置一周٩(*´◒`*)۶
小贴士
注:一定要带塑料手套欧，不然手要上火🔥辣
以上容器都是无油 无水的
