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肉末酱茄子（特简单）（超下饭）

   来源：料理馆    阅读: 1.1W 次
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肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤图

用料  

茄子 3个
肉末 150克（适量）
大蒜 6瓣（适量）
香菜 2根（可不放）
油 适量
盐 适量
黄豆酱 2大勺

肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法  

  1. 准备食材，茄子手撕成条，蒜切末，香菜切段备用

    肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，油热下肉末翻炒至焦黄色，加适量盐翻炒几下，下茄子翻炒均匀后加入黄豆酱，翻炒一会后加入适量水

    肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤图 第3张

  3. 炖至软烂后就可以出锅了，出锅前加入蒜末和香菜翻炒均匀就可以了。

    肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤图 第4张

  4. 很简单，泡汤很下饭。

    肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤图 第5张
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肉末 下饭 茄子

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