都市丽人这周不是在跟法国客户concall，不然就是在危机处理客户现场的紧急情况。肾上腺素大量分泌的一周，只好在周末做饭疗愈自己。
用料
| 木耳 | 随意 |
| 香菇 | 2朵 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鱼片 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 番茄 | 1个 |
| 蔬菜 | 随意 |
| 醋 | 2大勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
炒鸡下饭的酸辣鱼片汤的做法
鸡蛋打散。玉米淀粉加水。备好木耳，香菇，金针菇，番茄，豆腐，鱼片，青菜，葱花。用量看个人食量，如图的分量，我一个人可以吃两餐。
倒油热锅，先把番茄，木耳和鱼片放下去炒，炒到番茄变软出沙为止，加适量盐巴。
加水用大火煮开，然后把香菇，豆腐，金针菇，青菜倒进去煮。添加生抽，醋，料酒，胡椒粉，用量看个人，建议醋和胡椒粉倒多点。
煮的差不多时，淋上蛋汁。
倒入和了水的玉米淀粉，用小火继续煮。
最后加一些葱花，炒鸡下饭的酸辣汤完成。
煮汤前，先准备了炸鸡，步骤请看先前发布的食谱，这次炸的很成功。
冷冷的冬天，喝一碗酸辣汤，身子立刻变暖和😋😋😋
