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开胃小咸菜

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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开胃小咸菜的做法步骤图,开胃小咸菜怎么做好吃

依旧妈妈菜谱~~,特别清爽、下。黄豆、萝卜根据自己口味适量增减就行,没有那么标准的克数。

用料  

黄豆 适量克
青萝卜 适量
花椒 一小把
2~3片
1~2小段
耗油 适量
香叶 1片

开胃小咸菜的做法  

  1. 绿萝卜切块,晾干,需要晾几天。黄豆泡水半天即可,泡黄豆的照片忘了拍

    开胃小咸菜的做法步骤图,开胃小咸菜怎么做好吃 第2张
  2. 自然晾干,晾到这个程度就可以

    开胃小咸菜的做法步骤图,开胃小咸菜怎么做好吃 第3张
  3. 黄豆泡好之后入锅加水,再加上述或图中佐料煮熟,留少量煮剩的汤水,然后晾凉

    开胃小咸菜的做法步骤图,开胃小咸菜怎么做好吃 第4张
  4. 将萝卜干放入晾凉的图三中,再加适量蚝油(没过材料),阴凉处或者冰箱冷藏一天一夜就可以吃啦~~~有木有很简单

    开胃小咸菜的做法步骤图,开胃小咸菜怎么做好吃 第5张

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