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煎猪颈肉

   来源:料理馆    阅读: 1.95W 次
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煎猪颈肉的做法步骤图,煎猪颈肉怎么做好吃

用料  

腌料:
大蒜 2瓣
生抽 5克
蚝油 10克
鱼露 2克
3克
2克
黑胡椒 少许
猪颈肉 1块
玉米淀粉 适量

煎猪颈肉的做法  

  1. 拌匀腌料,放入猪颈肉腌30分钟或过夜,取出肉隔去酱汁,两面撒上薄薄的玉米淀粉,热锅放油小火煎熟,如果肉太厚的话可以加盖煎焗。

    煎猪颈肉的做法步骤图,煎猪颈肉怎么做好吃 第2张
  2. 剪开,蘸酸梅酱即可食用。

    煎猪颈肉的做法步骤图,煎猪颈肉怎么做好吃 第3张

小贴士

不蘸酸梅酱的话,就太油腻了,吃不下太多😊

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