用料
猪颈肉的做法
猪颈肉洗净晾干，切成大块
放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里
油温到油起泡是把肉放下去
至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了
小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞上，在表面划几道开口后再次下锅
完成，切片
小贴士
蘸料的咸度调节好是关键～
