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盐煎猪颈肉

   来源:料理馆    阅读: 7.13K 次
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盐煎猪颈肉的做法步骤图,盐煎猪颈肉怎么做好吃

新鲜猪颈肉肉质紧嫩,用盐腌了煎熟就很好吃

用料  

猪颈肉 4片
适量
黑胡椒 些许

盐煎猪颈肉的做法  

  1. 猪颈肉洗净,切片,把筋切断,我没切所以煎的时候都卷起来了,可以用叉子戳戳

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  2. 盐,黑胡椒粉和黑胡椒碎抹在表面按摩一下

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  3. 热锅热油,小火慢慢煎,煎好一面再翻面到煎熟

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  4. 稍微有点焦会很好吃!

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