用料
超下饭的麻辣芹菜牛柳的做法
牛肉切1cm宽的条，加入2勺料酒，2勺生抽、适量盐和生粉抓匀，腌制20分钟。
芹菜切段，小米辣切段，蒜切碎，姜切丝
起锅热油放入20粒花椒、5个干辣椒掰碎，还有准备好的姜、蒜和小米辣
放入腌好的牛肉条翻炒至变色，再炒约2分钟，让牛肉中的水分充分释放
待牛肉水分蒸发，放入芹菜翻炒，然后放入1勺生抽和适量盐和黑胡椒粉，翻炒片刻出锅
停不下来的好味道，椒麻辣味十足，非常下饭
