很下饭，每次不管炒多大一盘都能吃完！
用料
| 芹菜 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 花椒 | 10颗左右 |
| 大蒜 | 小圆蒜半个 |
| 红尖椒 | 7-10个 |
| 青椒 | 3个 |
| 姜 | 适量 |
超级下饭菜-芹菜牛肉的做法
牛肉切细条成牛肉丝
用平时一勺盐的量往牛肉里加一勺生粉，用酱油将生粉划开，腌制牛肉。不喜欢吃酱油的可以直接用水。
芹菜，青椒，姜切丝。大蒜随意切块。
热锅放油，油热之后放花椒，爆出香味后剔除花椒。放姜蒜和红尖椒，有香味之后放腌制过的牛肉，牛肉稍微变色后放入青椒和芹菜，将牛肉拨到一边，翻炒青椒芹菜30秒左右再将牛肉和菜一起炒。因为之前洗过青椒和芹菜，所以炒的时候会有水分，等锅里的水差不多快炒干的时候菜就熟了。出锅
