用料
超级香的土豆焖排骨的做法
三个大土豆切大块
排骨剁小块。
锅大火，烧热，放油，放拍好的蒜。
放排骨，翻炒。
放生抽、蚝油、老抽，翻炒。
炒成这样。
放土豆。
放水没过土豆和排骨，放一点点醋，让排骨炖得更烂更香，盖盖，转中火焖。
焖得锅底还剩一些水，放盐，放芝麻油，放洋葱，再焖一会儿，大火收汁。
装盘撒葱花。
