用料
| 排骨 | 800克 |
| 面条 | 1斤 |
| 豆角 | 1斤 |
| 一头蒜（炒豆角用） | |
| 四五个干辣椒（炒豆角用） | 四五个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 老抽 | 少半勺 |
| 炖排骨料 | |
| 桂皮 八角 干辣椒 草果 花椒 生姜 香叶 盐 白糖 | 如图 |
| 植物油 | 适量 |
超级好吃又好做的排骨豆角焖面的做法
排骨买回来在凉水里泡两三个小时去血水，中间换几次水
泡好的排骨从水里捞出来放进电压力锅
加一勺生抽
半勺料酒
少半勺老抽
两勺清水
放香料如图
放适量食盐，盐稍微多一点没关系，一会排骨汤还要用来焖面
放适量白糖
搅匀一下
放入电压力锅，按豆/蹄筋键
排骨炖好了
排骨从锅里用筷子一块一块夹出来
排骨汤倒入排骨中，汤里的香料过滤掉
排骨和排骨汤
豆角洗干净
豆角切段
锅里烧油，放入蒜和辣椒段，煸炒一会儿
放入豆角，煸炒两三分钟
倒入排骨和汤
一斤面条
放入面条，面条摆放均匀，防止粘连成坨，火关小点焖面，不用再放盐了，排骨汤里的盐就够了
焖七八分钟后开盖把面条搅散一点，让面条均匀浸满汤汁
再焖几分钟，直至汤汁基本收干
美味的排骨豆角焖面就做好了
享受美味吧
