用料
| 排骨 | 看个人食量 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 1小把 |
| 面条 | 2份（2人吃） |
| 配料 | 葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角，白糖，料酒，生抽，老抽，蚝油 |
排骨豆角土豆焖面的做法
排骨洗净，凉水下锅，放入葱段，姜片，料酒
水开后，再煮个10分钟
土豆🥔切块，豆角掰成段，准备好干红辣椒🌶️，葱姜蒜，花椒，八角
热锅热油，倒入排骨和白糖翻炒，再放干红辣椒🌶️，花椒，八角
接着倒入一点料酒，放葱姜蒜，再加入生抽，老抽，蚝油
翻炒片刻，加入热水，水要盖过排骨，炖20分钟
然后倒入土豆块，豆角（要注意锅里剩的水），加点盐🧂，再炖15分钟
最后铺上鲜面条，再蒸10分钟（注意锅中的水）
搅拌搅拌就出锅啦（锅底剩一点点水就可以搅拌啦，因为面条太干了，吸收水分）。
