用料
排骨土豆豆角焖花卷的做法
排骨提前腌制，冷水下锅焯水，油热化冰糖炒糖色，下排骨煎制金黄，下葱花，生姜，老抽，炒至上色，加热水至没过排骨，加入老抽，蚝油。
豆角提前煎至变软，放入排骨中。土豆放入排骨中。
放入提前发酵好的花卷，花卷表面涂花生油，盐，十三香
