莴笋干..吃过的都说比肉好吃..
这话我会乱说?..+_+..
我最喜欢配粥吃..
一盘菜在手.一锅粥没有..!
口感是脆脆的.肉肉的...!
用料
莴笋干 | 50克 |
五花肉 | 适量 |
小米椒 | 几个 |
大蒜 | 几瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
葱 | 二根 |
超级下饭的炒莴笋干的做法
莴笋干清洗二遍..泡发!
大蒜.小米椒.葱..切碎!
五花肉去皮切小条!
把泡发好的莴笋干控干水分!
锅里放少许油.
把五花肉放下去小火煸出油!
把小米椒和大蒜放下去爆香
放入莴笋干..翻炒..
放白糖.白胡椒粉.一点生抽..
如果比较干 .可以加一点料酒或开水!
炒断生后 放盐.鸡精.葱花.
装盘..开吃...
小贴士
不吃辣的可以不放小米椒.
放红泡椒也行!
其实烧肉也很好吃!