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素菜版 “鲍鱼” 酱汁杏鲍菇 😍

   来源:料理馆    阅读: 1.08W 次
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素菜版 “鲍鱼”            酱汁杏鲍菇 😍的做法步骤图

用料  

蚝油 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
杏鲍菇 3个
老抽 1勺
蒜头 适量
清水 半碗
肉末 少许

素菜版 “鲍鱼” 酱汁杏鲍菇 😍的做法  

  1. 杏鲍菇洗好切圆片,划十字花🔪

    素菜版 “鲍鱼”            酱汁杏鲍菇 😍的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒油,把切好的杏鲍菇煎至两面金黄,捞出备用 (煎的空隙调酱汁 :一勺酱油 一勺老抽 一勺蚝油 适量淀粉 半碗清水 搅拌备用)

  3. 准备点蒜头爆香后,把准备好的肉末炒下,后倒入酱汁煮开(注意用小火)
    再倒入杏鲍菇小火煮5分钟收汁即可 !!!

    素菜版 “鲍鱼”            酱汁杏鲍菇 😍的做法步骤图 第3张

小贴士

重口味可加适量盐 🧂!!

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