野豌豆，古时采薇的薇。长歌怀采薇。纯记录，慎做。据说野豌豆花果期有小毒，做熟后毒性低。但还是少量食用。谨慎食用。
用料
蒸野豌豆的做法
采薇采薇，薇亦柔止。
野豌豆适量。
择干净。
淘洗干净，沥水。择去茎干，保留嫩叶，花。
切碎。
拌面粉。
拌匀。
制作蓖片。适量面粉。
加入水，用筷子搅拌。
案板上撒面粉，揉面。
擀成圆形。
竹蓖片上抹油。
放入擀好的面片，上面放入野豌豆。
放入蒸锅，水开后蒸30分钟左右。
加入配菜或蒜水食用。
