用料
豌豆腊肉蒸鸡蛋豆腐的做法
把腊肉切片摆盘,豌豆铺在最底层,鸡蛋豆腐切成圆形,薄厚随心所欲,铺在最上边。然后把料汁混合均匀,用勺子涂在鸡蛋豆腐上。
上蒸锅,凉水开始蒸,上汽以后十五分钟即可。非常好吃哦。
尤其是腊肉被蒸以后渗出的汤汁和浇汁混合,味道鲜美醇厚,是拌米饭的绝佳搭配!